طريقة عمل دجاج كييف
عن الوصفة
طريقة عمل دجاج كييف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 صدر دجاج
- 100 غرام زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 بيض
- 1/2 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط ناعم
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- 2 كوب زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
تنظف صدور الدجاج وتفتح بواسطة السكين وتفرد.
-
2
في وعاء، تخلط الزبدة مع الثوم والبقدونس.
-
3
توضع كمية من الخليط وسط صدر الدجاج ويلف على شكل رول ويرش بالملح والفلفل.
-
4
تغمس الرولات في الدقيق ثم في البيض وبعدها في البقسماط.
-
5
في مقلاة عميقة على النار، يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه رولات الدجاج المحشية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
